第一個和最初的“1924 Prosecco”是專門為創始人 Antonio Carpenè 精心複製的，他對 Prosecco 的製作方法進行了研究和實驗。這款 Prosecco Superiore D.O.C.G. 是酒廠對於 1924 年推出的第一個 Prosecco 葡萄酒的複古複製品。 Brut Conegliano Valdobbiadene 產自 90% 的(Glera)格蕾拉葡萄，其餘 10% 產自歷史悠久的葡萄樹，這些葡萄樹生長在柔軟且向陽的山坡上。製作過程的仔細，包括在高壓中停留 25 天，隨著時間的推移，可以提升成熟和穩定的香氣特徵和風味。這款 Spumante 遵循傳統，更干、口感更結構化，殘糖低（8 克/升），具有濃郁的未成熟水果香氣、白色花朵和新鮮植物的香氣。在口感上，它以杏仁的濃郁和微苦的味道表達了它果斷的性格。非常適合搭配以魚或白肉為基礎的精緻菜餚。 |
