艾普悅音的創立源自一趟義大利的異國旅程
AP Innovation Co.,Ltd.

2005年的寒冬，陽光灑落在片片的白雪大地上，佇立在義大利半山腰的滑雪勝地，吸引著遊客們前往。
眺望著雪白美景，品嘗著義大利葡萄酒，濃醇的香氣飄散在各個角落，在那一霎間，時間彷彿就這樣凝止，
「真希望能把此刻的感動傳達給所有身邊的人」艾普悅音創辦人如此的許下期盼。
經過不斷的尋訪與酒莊洽談，終於得以開始這段與酒共事的旅程，艾普悅音就此誕生。

2006年初，艾普悅音公司進駐長庚大學創新育成中心，
期望能以『創造臺灣新生活、建立新消費文化』的宗旨永續經營，並逐步引進極負盛名的義大利酒莊品牌。
從一開始十幾種品項的葡萄酒，到現今已有約五十種品項可供挑選，
顯示出義大利的葡萄酒文化已經慢慢的被社會接受，未來也將有更多人會嘗到來自 不同於法國、美國、澳洲等其他地區的葡萄酒香。

2008年，隨著艾普悅音的茁壯，同時為了能夠更貼近的服務中南部地區的客戶。
在當年七月成立了台中分公司，期望能為更多中南部的愛酒客帶來不同感受。
同年十月，公司位址也從桃園長庚大學遷至台北市內湖科技園區，更拉近與消費者的距離。

除了來自義大利的美酒之外，本公司亦代理深受酒饕喜愛的Dropstop倒酒片，源自丹麥的人性化藝術設計。
艾普悅音不斷地蒐集世界各地的第一手資訊，嚴格控管葡萄酒的品質，期望能提供國人最優惠實在的價格，
並且將這愉悅的感受以最快的方式傳遞給所有喜愛葡萄酒的朋友們。